Forma Especial de Silicone Para Chocolate - Modelo Pão de Mel Grande R.17 Acompanha 2 Formas de Acetato + 1 Película de Silicone Unidade

Código: 98410
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Forma para Chocolates de Silicone em Formato de Pão de Mel

 

Pão de Mel Grande – Cód 17

Cód 17
(2 cavidades )
70 diam x 24 alt (mm)
Peso da casquinha: 35g

 

Você sabe como utilizar as formas especiais de “Silicone”?

Tutorial Formas Especiais Silicone

Etapa 1: Derreta o chocolate até o ponto correto, em seguinda despeje-o até a marcação da forma lisa. Bata levemente a forma contra a pia ou mesa para eliminar as bolhas de ar.

Tutorial Formas Especiais Silicone

Etapa 2: Em seguida, coloque a forma flexível sobre o chocolate, encaixe a forma de vinco, realizando pressão para que o chocolate se espalhe pelas laterais.

Tutorial Formas Especiais Silicone

Etapa 3: Vire a forma conforme ilustração, coloque-a sob refrigeração até destacar a forma lisa do chocolate (aproximadamente 12 minutos).

Tutorial Formas Especiais Silicone

Etapa 4: Retire a forma com vinco, em seguida retire a flexível, com cuidado. Seu chocolate está pronto!

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